Врач перечислил блюда, подходящие для праздничного новогоднего стола
Для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта выбор пищи на праздниках может стать серьёзной проблемой.
Для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта выбор пищи на праздниках может стать серьёзной проблемой. Правильный выбор продуктов помогает избежать неприятных ощущений и последствий.
ЗдоровьеО том, что можно употреблять, а чего лучше избегать, рассказал доктор медицинских наук, гастроэнтеролог, диетолог и клинический фармаколог Рустем Садыков.
“Тем, кто страдает от проблем с ЖКТ, следует избегать слишком острых, пряных, жирных и жареных блюд на новогоднем столе. Кроме того, стоит отказаться от копчёностей, консервов, газированных напитков и алкоголя. Заботливо относитесь к свежей выпечке, сдобе и кислым фруктам и ягодам”, — предупреждает специалист.
Острые специи, маринады и блюда, богатые специями, могут раздражать слизистую желудка, вызывая изжогу и дискомфорт. Блюда с высоким содержанием масла и жира тяжело усваиваются и способствуют тяжести в желудке. Копчёные изделия и консервы содержат много соли и добавок, неблагоприятных для ЖКТ.
Газировка и алкоголь способствуют газообразованию и раздражают слизистую, что может привести к обострениям. А свежая выпечка с высоким содержанием сахара и дрожжей вызывает брожение в кишечнике. Цитрусовые и другие кислые продукты могут провоцировать изжогу.
“Хотя многие хотят насладиться традиционными блюдами, важно рассмотреть альтернативные варианты. Например, в оливье можно заменить майонез на нежирный йогурт или сметану. Вместо колбасы используйте отварное куриное филе или индейку, а огурцы выбирайте только свежие, без маринованных”, — делится рекомендациями Садыков.
Последние новости
Кубок Главы города Таганрога по лазер-бегу
3 и 4 апреля во Дворце спорта АО "ТЗ "Прибой" проходили соревнования на Кубок Главы города Таганрога по лазер-бегу 2025, которые проводил «Пентаклуб» при поддержке Администрации города Таганрога.
Улица Гавриленко в Шахтах названа в честь шахтера-красногвардейца
Историю улицы Гавриленко нам рассказала читательница Валерия Иваненко. В одном из номеров «Шахтинских известий» корреспондент Валерия Стальная рассказала о своей улице Гавриленко.
Ольга Данцева: «Празднование юбилея Новочеркасска пройдет с большим размахом»
2025 год для Новочеркасска юбилейный и новочеркасские работники культуры примут в программе предстоящих праздничных мероприятий самое активное участие.
Весенняя уборка в разгаре: в Шахтах состоялся общегородской субботник
Общегородской субботник состоялся в Шахтах. Присоединились к нему жители в разных районах, чтобы навести порядок, очистить и подготовить территорию к теплому сезону.