Врач пояснил, какое мясо использовать для шашлыка
Столичный врач Андрей Тяжельников в интервью РИА Новости посоветовал использовать для шашлыка мясо индейки, курицы и кролика.
Столичный врач Андрей Тяжельников в интервью РИА Новости посоветовал использовать для шашлыка мясо индейки, курицы и кролика. Он также добавил, что отличной альтернативой жирной свинине станут рыба и морепродукты.
При этом врач призвал подойти ответственно к выбору маринада.
« Для маринада, который делает мясо более мягким и ускоряет его приготовление, нужно выбирать нежирные составляющие. Например, лимон, винный уксус, минеральную воду, нежирный кефир или йогурт, лук, перец. Тем, кто предпочитает размягчать мясо в майонезе или в сложных готовых маринадах, нужно помнить, что это сделает готовое блюдо более жирным », – подытожил он.
При этом врач добавил, что если противопоказаний нет, то иногда можно позволить себе шашлык «пожирнее и посочнее».
Ирина Кузнецова
Ранее сообщалось: Обработка против клещей в Таганроге: выглядит сомнительно
Последние новости
Уникальная операция в РостГМУ помогает пациенту вернуться к активной жизни
68-летний пенсионер после сложной операции получает шанс на выздоровление.
Как определить, что пора в больницу по симптомам
Обратите внимание на уровень сахара в крови и его влияние на здоровье.
Арт-объект «Планета любви» появился в Ростове-на-Дону
Уникальная инсталляция была доставлена вертолетом из Батайска.
Одноразовые станки: советы по выбору
Как выбрать одноразовые станки для покупки?